Parc naturel régional de l'Aubrac

L’étude de l’INRAE sur l’adaptation de l’élevage au changement climatique s’est poursuivie jeudi 2 et mercredi 8 juillet à Nasbinals par deux ateliers de terrain avec une vingtaine d’éleveurs et d’acteurs de l’écosystème agricole de l’Aubrac. Après le premier atelier de mars, deux trajectoires d’adaptation avaient été retenues par les participants : la relocalisation de l’élevage bovin et la diversification des productions agricoles. Entre-temps, l’équipe de l’INRAE a conduit plusieurs entretiens pour enrichir la liste des leviers à envisager pour mettre en œuvre ces trajectoires, et ces deux derniers ateliers ont amené les participants à analyser la faisabilité et les impacts de quelques-uns de ces leviers. “Les pistes d’adaptation de nos élevages sont envisagées dans tous les domaines” raconte un participant avant d’énumérer “date de mise à l’herbe des bovins, utilisation de méteil ou d’espèce résistantes, plantation de haies et d’arbres, abreuvement, stockage de l’eau, économies en eau, préservation des zones humides… Age au premier vêlage, engraissement à l’herbe, production de très jeunes bovins, ou de bovins de 24 mois, engraissement des femelles, adaptation de la race pour un meilleur engraissement, plus de rusticité, de précocité et une meilleure résistance à la chaleur… Relocalisation, meilleur investissement du marché parisien et des métropoles régionales, restauration collective,... Il n’y avait aucun tabou, tout a été mis sur la table et après, nous avons voté avec des petites gommettes, et réfléchi aux leviers qui nous semblaient les plus importants”. “Nous devons maintenant considérer l’herbe comme une culture, mieux comprendre comment fonctionnent les prairies pour les préserver et bien les valoriser” réagit Arnaud Imbert, éleveur à Argences en Aubrac. “Et pâturer les bois, cela peut-être une solution complémentaire” souligne Nadège Mouliade. “Nous aurions besoin de travailler avec l’ONF sur ce sujet, cela peut permettre aussi de protéger les bois contre les incendies”. “Nos bâtiments d’élevage sont à repenser aussi, ils sont faits pour les hivers rigoureux, pas pour ces chaleurs” poursuit-elle “pourquoi ne pas expérimenter des équipements plus légers pour faire pâturer nos vaches là où c’est possible toute l’année, été comme hiver ?” “Il y aurait des solutions de regroupement de fermes à étudier, pour partager l’investissement dans le matériel, mais aussi la ressource en eau, le travail…” avance un autre participant “La plaine du Pô, elle aussi souffre de la sécheresse, des ateliers d’engraissement ferment, sans compter le risque sanitaire… Même si les prix sont bons en ce moment, nous devrions quand même réfléchir à d’autres débouchés” ajoute Roland Carrié, éleveur retraité. “Nous avons travaillé sur quelques-uns de ces leviers, mais ce n’est vraiment qu’un premier pas, ça pose beaucoup de questions et il faut y travailler beaucoup plus” conclut Didier Cassagnes, éleveur à Saint Amans des Côts. “Les chaleurs de mai et juin nous impactent beaucoup sur l’Aubrac, parce que contrairement aux élevages qui sont plus au sud, nous n’étions vraiment pas habitués à de tels écarts de température. Sur l’Aubrac, il faut le reconnaître, nous n’avions jamais été vraiment inquiétés par la ressource en eau. Maintenant, le niveau très bas de certaines rivières, alors que nous ne sommes qu’en juin, c’est réellement inquiétant” avoue Patrick Mouliade. “On doit trouver des solutions, il y a des trucs à faire, à tenter” ajoute Nadège Mouliade, éleveuse et ancienne élue du Parc naturel régional de l’Aubrac. “Les éleveurs, sur le terrain, ont pleinement conscience de ces enjeux et trouveront des solutions pour s’adapter. Maintenant, il y a quand même des réglementations qui nous limitent. Il y a des évolutions à envisager pour accompagner ces adaptations” insiste-t-elle avant de poursuivre. “Ces temps de réflexion commune que nous offre le Parc sont tellement importants. Il nous rassemble, il nous implique dans l’anticipation, il nous donne la parole… et ce travail est en plus enrichi de l’expertise de l’INRAE, c’est une vraie chance” juge-t-elle. “Maintenant, il va nous falloir concevoir des actions concrètes, des tests, des expérimentations à conduire et aller chercher les financements pour les mettre en oeuvre” termine-t-elle. Les productions de ces ateliers seront utilisées par l’INRAE pour simuler des scénarios d’adaptation des élevages à travers deux modèles. Le modèle Orfée qui simule le fonctionnement d’une ferme en fonction de données variables. Et le modèle Adap’ter qui, en s’appuyant sur le premier, simule l’adaptation d’un territoire d’élevage au changement climatique. Les résultats de ce projet de recherche seront finalisés et diffusés en 2027.

L’Agence de l’Eau Adour-Garonne a déployé un nouveau dispositif pour les éleveurs de l’Aubrac. Les paiements pour services environnementaux (PSE) rémunèrent les actions qui contribuent à restaurer ou maintenir des écosystèmes dont la société tire des bénéfices : préservation de la qualité de l’eau, stockage de carbone, protection du paysage et de la biodiversité… Expérimenté depuis plusieurs années dans d’autres territoires, le Parc naturel régional de l’Aubrac accompagne la mise en œuvre de ce programme en Aubrac aux côtés Saint-Flour Communauté sur le bassin versant de la Truyère et du Syndicat mixte Lot Dourdou sur le bassin versant du Lot amont. Complémentaires aux Mesures agro-environnementales et climatiques de la PAC qui sont réservées aux zones Natura 2000, les PSE sont accessibles à des exploitations hors de ces zones. En Aubrac, ce soutien est orienté spécifiquement sur la préservation des zones humides et des prairies permanentes. Plus d’1 M€ d’euros pour la préservation des zones humides et des prairies permanentes Fin 2025, le Parc avait conduit plusieurs réunions publiques avec ses partenaires pour informer les exploitants de la mise en œuvre sur l'Aubrac de ce nouveau dispositif. A ce jour, 115 exploitations sont retenues par l’Agence ou en cours d’instruction. Le montant total d’aide dépasse 1 M€. Des expertises de leurs zones humides doivent être conduites pour affiner le montant des paiements et proposer des mesures de gestion. Naturellement, le Parc réalise une partie de ces expertises : étude de l'alimentation en eau de la zone, de la gestion pastorale, des équipements pastoraux (points d'abreuvement, clôtures, traversées de cours d'eau…) Pour l’instant, 1 205 hectares de zones humides sont cartographiés et engagés, ce qui représente 7 % des zones humides de l'Aubrac. Le soutien est plafonné à 9000 €/an/part de GAEC pendant 5 ans, limité à 3 parts de GAEC. L’Agence de l’Eau Adour-Garonne mobilise une enveloppe de l’ordre de 7 millions d’euros pour l’ensemble du grand sud-ouest. “C’est une très bonne chose” réagit spontanément Jean-Pierre Niel, éleveur à Saint Geniez d’Olt et d’Aubrac et tout nouvellement désigné président de la commission Eau du Parc. “Toutes les parcelles de notre exploitation sont en prairies naturelles et on fait ce qu’il faut pour les préserver : jamais de chimie, mais du lisier et un apport en chaux. Ces paiements pour service environnementaux, c’est reconnaître que l’on travaille bien, et que c’est bénéfique pour le bien commun” termine-t-il. “Cette mesure, dans un contexte d’engagement volontaire, permet aux agriculteurs des zones concernées, de faire reconnaître et de valoriser leur mode de conduite et de préservation des prairies naturelles” poursuit Serge Franc, éleveur à Argences en Aubrac et lui aussi nouvellement président de la commission Agriculture du Parc. “Elle s’applique à l’échelle d’un territoire plus vaste qu’aux seules zones d'intérêt écologiques, et permet par là même de toucher un plus grand nombre d’exploitations agricoles. C’est une forme de reconnaissance”.

Quel climat à l’aube de 2050 sur l’Aubrac ? Comment le tourisme va évoluer ? Quels moyens de transports pour nos vacances désormais ? Voici le thème d’une conférence intitulée “Ça chauffe sur l’Aubrac !” conduite par Silvia Estevez Santos, chargée de Mission énergie-climat au Parc naturel régional de l’Aubrac et Jean-Jacques Marchi, docteur en Sciences Économiques à l’Université de Bordeaux qui se déroulera vendredi 24 juillet à 15h à la Maison de l’Aubrac. “Le Parc de l’Aubrac travaille sur le sujet de l’adaptation au changement climatique dans diverses domaines” présente la chargée de mission. “L’année dernière, nous avons conduit un diagnostic sur le climat à venir sur l’Aubrac. En croisant les données brutes existantes mises à disposition par Météo France, nous avons bâti une cartographie de l’Aubrac à l’horizon 2050 et 2100 pour une vingtaine d’indicateurs de température, précipitations, sécheresse, vent… avec une précision d’une maille de 8 km” déroule-t-elle. C’est ce diagnostic qui sera rapidement présenté en introduction à la présentation, avant de faire un focus sur la stratégie d’adaptation au changement climatique que le Parc mène pour accompagner le secteur touristique dans la prise en compte de ces enjeux. “Nous avons conduit plusieurs ateliers de travail et identifié des vulnérabilités, des opportunités et plusieurs pistes d’actions” poursuit-elle. “Par exemple l’encadrement d’un “tourisme de fraîcheur”, l’accompagnement de la transformation des activités professionnelles, la mise oeuvre opérationnelle du tourisme aux quatre saisons… mais aussi des actions qui relèvent de la préservation des ressources : l’eau, les paysages. L’amélioration du confort d’été dans les bâtiments. Les mobilités douces. Le travail conduit concerne des domaines d’action très différents” conclut-t-elle. Cette conférence sera l’occasion d’échanger avec le public sur ces pistes d’action. Puis, la parole sera donnée à Jean-Jacques Marchi, spécialiste du tourisme ferroviaire et Vice-Président des Amis du Viaduc de Garabit (AMIGA). “Vu le dérèglement climatique en cours, les déplacements touristiques devront forcément changer pour être moins dépendants des énergies fossiles et rejeter moins de gaz à effets de serre” annonce le spécialiste. “Dans ce contexte, la ligne du Train de l’Aubrac, électrifiée sur la majeure partie de son parcours, constitue un réel atout qui répond aux enjeux d’aujourd’hui et de demain. Il faut donc mettre en avant cette ligne et développer son usage, en s’inspirant de ce qui se fait ailleurs avec succès (Suisse, Autriche…) , où des réseaux ferroviaires dynamiques constituent, en eux-mêmes, un attrait touristique tout en assumant leurs missions “classiques” (transport de voyageurs et de fret) au bénéfice de la population et des acteurs économique locaux” termine-t-il. Cette conférence est organisée par l’association des Amis du Parc naturel régional de l’Aubrac.

L'application Cartes IGN possède désormais la possibilité d'afficher des suggestions de randonnées issues de la base de données Geotrek avec laquelle nous travaillons en Aubrac pour alimenter www.rando-Aubrac.fr. Ainsi, l'information travaillée avec les offices de tourisme et les comités de randonnée pédestre, qualitative et officielle, bénéficie automatiquement aux utilisateurs de cette application. L'application Cartes IGN fait ainsi le lien avec plus de 7400 circuits au niveau national : parcours pédestres, VTT, cyclo, équestres, trail et gravel. Ce déploiement structure et diffuse une offre de pleine nature pour mieux orienter les fréquentations sur les circuits entretenus, balisés et empruntant des chemins publics ou autorisés.

Identifiée comme étant une vieille forêt, c'est-à-dire non exploitée depuis 100 à 150 sur certains secteurs, la forêt des Salces est particulièrement intéressante de par la diversité des milieux qui la compose : ilôts de maturité, tourbières, milieux rocheux secs... Elle bénéficie cette année d'une étude destinée à cartographier les caractéristiques de ses 150 hectares. Ce travail a été confié aux naturalistes Benjamin Vivet et Nathalie Blondel-Baur et est financé par le Fonds vert et la commune des Salces. L'année prochaine, ces données seront complétées par des études des papillons, mousses et oiseaux de cette forêt. L'ensemble de ces données seront partagées avec la commune qui pourra alors décider d'actions de préservation ou de valorisation de ce patrimoine naturel.

Une sortie d’initiation à l’ornithologie Animée par le Parc Naturel Régional Aubrac, l’objectif de cette sortie en matinée du mardi 30 juin 2026 organisée dans le cadre de l’ABC du Nayrac, n’était pas tant de faire un inventaire des espèces d’oiseaux fréquentant les pourtours du village, que de s’initier à leur identification. Comment nommer un oiseau observé sans être un expert ? Comment éviter les pièges et erreurs ? Quelle différence entre martinets et hirondelles ? Un oiseau à poitrail rougeâtre est-il forcément un rougegorge familier ? Tous les gros oiseaux noirs ne sont pas toujours des corneilles… Une 15aine d’habitants ont ainsi pu découvrir méthodes, trucs et astuces pour parvenir à approcher au plus près de la bonne identification. Les traits de terrain à relever, plumage, silhouette, taille, vol, chant mais aussi l’habitat, la saison, autant de critères qui permettent de distinguer une espèce d’une autre, même très ressemblante. Un mémo des techniques d’identification des oiseaux reprenant les points présentés lors de la sortie, sera prochainement mis à disposition des habitants. A la suite de cette balade initiatique, un temps en salle de mairie a permis de présenter l’outil mis en place par le parc pour que chacun puisse saisir et faire remonter ses observations, et ainsi participer à l’inventaire du patrimoine naturel de la commune et contribuer à l’Atlas. Cette interface de saisie d’observations, simple d’utilisation, permet également de faire remonter des observations non identifiées, accompagnées lorsque c’est possible d’une photo, en vue d’être transmise aux experts. Les identifications faites seront confirmées ou transmises ensuite à l’observateur. Un bilan des données ainsi remontées pour l’ABC sera fait régulièrement tout au long de la mise en œuvre de l’Atlas, par le parc auprès des habitants.

En cette année internationale du pastoralisme, c’est bien évidemment vers les estives que le Parc naturel régional de l’Aubrac a pointé son projecteur pour mettre en lumière ces prairies exceptionnelles. Mi-juin, le jury du concours a parcouru les 6 parcelles candidates pour analyser leur qualité en termes à la fois de biodiversité et de valeur nutritionnelle pour les vaches. “Nous avons présenté la plus haute parcelle de notre ferme. On y met les vaches qui ont eu des femelles dans l’année, celles qui ont vocation à être gardées” explique Pierre Rey, éleveur à Saint Laurent de Muret. “L’herbe y est riche, les animaux ont une bonne croissance sans que nous ayons eu besoin de leur donner du complément” poursuit-il. “Globalement, toutes les prairies visitées bénéficiaient d'une très bonne gestion pastorale, avec d'excellentes valeurs agronomiques pour l'alimentation des bovins et une diversité floristique remarquable” rend compte Chloé Sillon, chargée de mission agro-environnement au Parc. “Nous avons dénombré plus de cinquante espèces différentes !” Certaines, comme la gentiane jaune, le narcisse des poètes ou l’arnica sont indicatrices du bon état des milieux et donc de leur bonne gestion pastorale. Nous avons aussi identifié la droséra et la grassette, des espèces typiques des tourbières, rares et protégées, qui certifient cette bonne gestion.” “J’ai quelques bases en botanique mais j’ai été surpris par cette diversité florale, j’étais loin de les connaître toutes !” termine l’éleveur. “C’était très intéressant” raconte à son tour Régis Catays, éleveur à Soulages-Bonneval. “Sur notre estive, on ne craint pas trop le temps sec car un ruisseau en fait le tour. Et la vergne, ça garde l’eau. L’herbe y pousse tardivement mais en bonne quantité.” Ce concours des prairies d’estive est organisé par le Parc naturel régional de l’Aubrac et l’Association Fleur d’Aubrac. Le jury était composé d'experts en botanique, faune et agronomie, présidé par Fleur d’Aubrac. Tous les éleveurs engagés travaillaient sous signe de qualité Fleur d'Aubrac ou Bœuf fermier Aubrac, ou en circuit de distribution ultra-court. La remise des prix aura lieu à l’automne, puis le lauréat participera au concours national lors du Salon de l’agriculture en février 2027 à Paris. Encart : Comment résistent les prairies de l’Aubrac à la canicule de ces derniers jours ? Chloé Sillon, chargée de mission agro-environnement au Parc naturel régional de l’Aubrac : “Les prairies naturelles, celles qui sont toujours en herbe et jamais labourées, sont par nature plus résilientes pour plusieurs raisons. De par leur altitude, leur emplacement en fonds de vallée, ou le contexte pédoclimatique, elles sont moins exposées aux températures extrêmes. La fauche tardive et le pâturage extensif permettent le maintien d'une végétation assez haute qui assure, à la fois, une température au sol bien plus faible, mais aussi le développement des graines et l’ensemencement de la prairie. Enfin, la très grande diversité floristique dans ces prairies garantit qu’il y aura toujours des espèces qui résisteront à différents aléas : sécheresses, gel tardif,... Cette année, la végétation est très en avance et les prairies de l’Aubrac n’ont pas vu beaucoup de pluie depuis avril… Le niveau des cours d’eau est déjà alarmant et certaines zones humides paraissent sèches en surface. Dans les estives, en ces derniers jours du mois de juin, le vert commence à jaunir…”

Le spectacle agricole, authentique et drolatique de Céline Mistral et Malika Verlaguet a été créé en 2023 grâce à une résidence artistique portée par la Communauté de communes des Causses à l’Aubrac et le Parc naturel régional de l’Aubrac. Depuis, il a été joué plus d’une trentaine de fois, un vrai succès. “Nous avons adoré écouter les histoires vraies des éleveurs et éleveuses” raconte Céline Mistral, “la grande histoire de l’Aubrac, de la sauvegarde de la race à la création de Jeune Montagne. Les petites histoires, anecdotes et mésaventures rigolotes. Mais aussi la passion, les aspirations… comme les contradictions, les questionnements. Des éleveurs traditionnels, des éleveurs atypiques, conservateurs ou innovants.” Céline Mistral et Malika Verlaguet ont recueilli toutes ces histoires, mélangé tout ça, et construit ce spectacle où Isabelle, personnage central, a quitté sa vie citadine et raconte sa nouvelle vie d’éleveuse… Immersion absurde, burlesque et néanmoins très juste dans la vie agricole de l’Aubrac, contée et chantée, jouée gaiement en français et occitan. Gratuit, samedi 4 juillet à Saint Urcize. RDV au Bessou de l’Aubrac à 17h pour une découverte de la flore des prairies avec le Jardin botanique de l’Aubrac. Possibilité de repas fermier. Spectacle à 19h. Réservation lanuitdesburons@gmail.com. Venir en covoiturage. Prévoir des chaussures adaptées et des vêtements chauds !

Destination Parcs Cet hiver, le Parc de l'Aubrac avait réuni les Offices de tourisme et les bénéficiaires de la marque Valeurs Parc en Conférence de rédaction pour bâtir un planning de création de nouvelles pages de promotion de l'Aubrac au sein du site Destination Parcs créé par la Fédération des Parcs. Grâce aux contributions des Offices de tourisme, des bénéficiaires de la marque et aux apports des agents du Parc de l'Aubrac, plusieurs nouvelles expériences ont été créées et mises en ligne : Les Transhumances de l'Aubrac > Randonner en Aubrac > Les Nuits des Burons > Aubrac terre de bien-être > La création de nouvelles pages va se poursuivre jusqu'à l'hiver au cours duquel une nouvelle Conférence de rédaction sera réunie pour faire un bilan de cette action et envisager la production de nouveaux contenus l'année suivante. Destination Parcs est une "plateforme inspirationelle". Elle est destinée à donner envie de venir séjourner dans les Parcs, en renvoyant les visiteurs vers les sites des Offices de tourisme et des prestataires pour fournir des informations pratiques et commerciales. Depuis sa création en 2025, la Fédération des Parcs conduit en parallèle une campagne de communication pour faire connaître la plateforme et la valeur ajoutée des Parcs. En 2025, 11 millions de personnes avaient été touchées en totalisant les réseaux sociaux, les bannières sur les sites de tourisme et les publicités Google. Les contenus fournis par les Parcs sont repris régulièrement sur les réseaux sociaux de la Fédération, par exemple pour l'Aubrac sur Facebook et Instagram. Une campagne sponsorisée, intitulée "Ici, vous allez aimer…" en vidéos courtes ou carrousels, ci-dessous 2 exemples avec des images de l'Aubrac, va également démarrer cet été et se décliner toute l'année. Quand vous les voyez, n'hésitez pas à les repartager ! Mylène Gras, 07 57 68 48 70. Campagne de communication Marque Valeur Parcs Le programme de Coopération LEADER Inter-Parcs Occitanie qui a été engagé au printemps comporte plusieurs volets, dont un consacré à la promotion de la marque en Aubrac. Plusieurs actions sont prévues, la première, une campagne de communication digitale, vient de démarrer. Elle vise à mieux faire connaître la marque sur le territoire de l'Aubrac et à mettre en avant les professionnels engagés. L'agence Complices à Laissac les rencontre, produit les contenus, les programme sur Facebook et Instagram et les sponsorise. Ces publications sont prévues tous les 15 jours jusqu'en 2027. Voici les deux premières : Présentation de la marque > Premier portrait de bénéficiaire > Pour compléter cette action, une "carte de fidélité" est en cours de préparation pour favoriser les recommandations entre professionnels au sein de ce réseau. Les hébergeurs pourront remettre ces cartes à leurs visiteurs, les incitant ainsi à découvrir les produits et prestations de leurs collègues : accompagnateurs et producteurs.

Évaluation des plans de gestion des sites Natura 2000 de l'Aubrac cantalien et lozérien, et de la haute vallée du Lot Ces sites suivent des plans de gestions qui avaient été réalisés en 2010, 2012 et 2013. Fin 2025, les comités de pilotage de ces sites avaient acté d'engager en 2026 leur évaluation, avant de conduire en 2027 un travail de révision des documents d'objectifs des sites. Pour cette première étape de travail, Mathieu Dunoyer et Loan Perracino ont été pris en stage au Parc. Ils engagent donc un recensement des actions conduites sur ces 3 sites par le Parc, mais aussi par les acteurs du territoire, par exemple : Mesures de gestion agri-environnemental, Gestion des habitats et des espèces, Travaux, aménagements, Mesures forestières, Accompagnement des propriétaires / exploitants / autres entrepreneurs, Animation, sensibilisation, communication, Suivi, étude ou inventaire. Ainsi, si votre commune ou un acteur de votre territoire peut enrichir ce recensement, ils peuvent compléter le formulaire mise à disposition > ou contacter le Parc à l'adresse natura2000@parc-naturel-aubrac.fr A partir du bilan des actions recensées, les deux stagiaires évalueront chaque site au regard des objectifs définis en 2012-2013 : efficacité des mesures, enjeux et besoins à prendre à compte pour l'étape suivante. Les contextes sociaux, économiques et environnementaux des sites seront également mis à jour, tout comme les enjeux de conservation des espèces classées et de leurs habitats. Ce travail constituera la base du travail de concertation qui sera ensuite mené par les agents du Parc avec les comités de pilotage pour la révisions des documents d'objectifs et des plans de gestions de chaque site.