Élevage

18 septembre 2023

Accueil d’une mission « Externalités positives de l’élevage »

Mission du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) intitulée « Externalités positives de l’élevage » - PNR Aubrac
Mission du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) intitulée « Externalités positives de l’élevage » - PNR Aubrac

Les 14 et 15 septembre derniers, le Parc a accueilli une mission du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) intitulée « Externalités positives de l’élevage » et commanditée par le Ministère de l’Agriculture.

Son objectif : dégager des éléments objectifs sur l’intérêt et la place de l’élevage dans notre économie et comme atout pour les politiques agroécologiques. Avec la Bretagne, l’Aubrac a fait partie de deux seuls secteurs d’élevage à avoir accueilli une visite de terrain. Ces visites ont été organisées avec l’appui de l’Organisme de sélection de la race Aubrac et de la Coopérative Jeune Montagne, et la participation des associations Bœuf Fermier Aubrac, Fleur d’Aubrac, Pépites de l’Aubrac et des trois Chambres d’agriculture.

Sur le terrain Aubrac, les rapporteurs ont pu rencontrer des éleveurs des filières viande et lait et constater in situ la forte vitalité des filières, leur connexion avec la vie du territoire et avec l’économie touristique. Elle a mis en avant l’interdépendance entre l’élevage de l’Aubrac, la préservation de ses paysages emblématiques et la richesse de sa biodiversité exceptionnelle.
La mission exploitera ses consultations pour préparer le pacte et la loi d’orientation et d’avenir agricole, ses recommandations pourront prendre la forme d’expérimentations à décliner dans des territoires pilotes
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